ダッチオーブンの鋳鉄(ちゅうてつ)鍋で野菜を無水焼きにしました。野菜の水分だけで蒸し焼きするから、味は濃厚です。この味に出会ったら、きっと野菜好きになれると思います。お客様と濃厚な野菜たち、そんな出会いの場をお店で持ちたいと 計画しています。
家で作るカレーは、スジ肉とセロリを、スパイスを入れてビールと赤ワインで煮込んで作ります。ビールやワインはそらもう売るほどあるんでどっかんどっかん大量に鍋に入れます。じーっくり煮込んで肉と野菜がほろほろの繊維質になったら第一次終了。この時点でベースができたことになります
り方* 〓かぶとたまねぎは薄切りにカットする 鍋を熱しバターを加え、カブ、たまねぎを弱火でじっくり炒める 〓かぶとたまねぎがしんなりしてきたら、水、コンソメ、牛乳を加えて弱火で煮込む 〓〓のあら熱が取れたらフードプロセッサーでピューレ状にする お鍋に戻し、塩、コショウで味を
、 SETで付いていたラーメンの麺を入れて…こちらも 仕上げは、 を飲んで を食べなくて、 テーブルの上に余った を鍋にぶち込んで オオォ〜これもまた美味 翌日へのPOWEERも充電完了です その後はコンビニに寄って梅酒等を購入。部屋に戻ってお父さん
朝、ゆで卵を茹でて、鍋ごとシンクにおいて 水に浸して冷ましていました。すると、お姑さんがやってきて ちょっと横にその鍋をよけたかと思うと 洗い物をしだしたのです 信じられます?食べ物の上から洗い物をするんですよ 邪魔なら、コンロの上に置
更新したのはいつでしたっけ。。。。しばらく更新はオヤスミ!復帰時期は未定!気が向いたら更新しますw
立ての美味しい状態でダンナにも食べさせてやりたいし 帰宅してから食事を待たせたくないので だいたいの帰り時間が分かれば、鍋にお湯を沸かしておくとか準備ができるし・・・ ダンナの帰る時間によって、晩ご飯のメニューを考えたりもします。別に普通
温野菜に行ってきたー しゃぶしゃぶ 赤鍋と豆乳(*^∀'*) 野菜とつみれ食べまくり 汁飲みまくり おなかがパンパンすぎてヤバイ(;´д`) 胃がちょーでたぁ(;´д`) でもデザートが食べたいな (o'〜'o) 〓まどかチン〓
1Fにあるレストラン街「芦屋ぎんなん」をチョイス、 食したのは「豚とキャベツのみそ炒めラーメン」「炒飯」「餃子」。要するに回鍋肉ラーメンですな、なかなか甘いみそ味が何気に美味しかったです。餃子は有名なので一応味噌だれとふつうの酢醤油+ラー油とで食べ
づきを取り落とし、半分に切る。油あげは湯通しして細切りにする。わかめは水洗いして3cm長さに切る。(2)鍋に油を熱して小松菜をさっと炒める。火を弱めてちりめんじゃこと合わせたAとえのき茸を入れて混ぜながら火を通す。